Neuer Meilenstein: 16 Gault Millau Punkte erreicht!
Wir freuen uns sehr, dass das Restaurant Fiescherblick im kommenden Jahr nun mit 16 Gault Millau Punkten an unserer Wand glänzen wird. Jeder Punkt ist für uns ein Zeichen der Anerkennung und Motivation – ein herzliches Dankeschön an unser engagiertes Team und alle, die zu diesem Erfolg beitragen!
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Wein Dinner – Ein Abend voller Genuss
Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend im Hotel Fiescherblick: Am 17. Oktober 2025 laden wir Sie zu unserem exklusiven Wine Dinner ein – ein Menü mit einer Weinbegleitung der besonderen Art.
Erleben Sie, wie unsere Küchencrew ein mehrgängiges Gourmet-Menü kreiert, das perfekt auf die ausgewählten Weine abgestimmt ist. Jeder Gang wird durch ausgesuchte Tropfen begleitet.
Geniessen Sie einen Abend voller kulinarischer Raffinesse, perfekter Kombinationen und einzigartiger Aromen.
Line Up:
Sourire de Reims 2009,
Abelé 1757 | Reims, Champagne
by glass 30.-
Riesling Cuvée Colette 2022
Domaine Weinbach | Kaysersberg, Alsace
by glass 25.-
Chablis 2019
Domaine Raveneau | Chablis, Bourgogne
by glass 30.-
Chardonnay Unique 2023
Weingut Donatsch | Malans, Graubünden
by glass 40.-
Échézeaux Grand Cru 2023
Michel Noëllat | Vosne-Romanée, Bourgogne
by glass 60.-
Convento Don PX 1955
Toro Albalá | Aguilar de la Frontera, Andalucía
4 cl 35.-
Château d’Yquem 1975
Château d’Yquem | Sauternes, Bordeaux
4 cl 50.-
Weinbegleitung 185
mit Käse +35
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und sichern Sie sich einen Platz bei diesem exklusiven Erlebnis.
Kringle.
„Na, ihr Spitzbuben, haltet still!
Weil ich euch jetzt backen will!“
Ratz! – da wird der Ofen auf –
KRINGLE, Krangle! – Krach und Knauf! –
Plumps! da liegen sie im Brei –
Ach, was ist die Bäckerei!
Hinter der Kirche gibt es wieder Brot. Am 1. Juni 2025 haben wir das Ladenlokal der Bäckerei Wüthrich wiedereröffnet und mit dem KRINGLE. ein skandinavisches Bäckerei-Café mit gemütlicher Terrasse wiedereröffnet. Im Angebot hat es für jeden etwas:
- Brot und Backwaren der Bäckerei Wüthrich
- Dänische Kardamombuns in Zusammenarbeit mit Qraftwerk Grindelwald
- Croissants, Sandwiches und salzige Snacks
- Craft-Biere der Brauerei OY von den Färöer-Inseln und Nordwandbräu aus Grindelwald
- Kleine aber feine Weinauswahl zum Mitnehmen oder vor Ort trinken
- Kaffee- und Teespezialitäten von EigerBean und London Tea Company
- Käse und Fleischwaren aus Grindelwald
- Pâtisserie vom Café3692, Hotel Gletschergarten und Grindelwald sowie Softeis
- Süsses und Salziges als Geschenk oder Mitbringsel
Ob zum Frühstück, Mittagessen oder zum Apéro, im Kringle. gibt es immer etwas Passendes. Der perfekte Ort um den Rucksack vor der Wanderung zu füllen und sich nach der Wanderung etwas Süsses oder ein Bier zu gönnen. Kommt vorbei!