ROKS x Fiescherblick

Après notre visite aux îles Féroé en mai dernier, nous recevons la visite du restaurant Roks les 7 & 8 février 2025. Avec notre chef Aurélien et son équipe, le chef Carlos Andrade nous concocte un menu d’inspiration atlantique. Nous vous ferons découvrir les saveurs du Nord. Le menu comprend environ 6 plats et peut être dégusté avec un accompagnement de boissons. Les sommeliers Lars Michel et Karin Visth (ROKS) sont responsables de l’accompagnement des boissons. Le restaurant ROKS est le restaurant frère du légendaire KOKS et se trouve au cœur de la capitale des îles Féroé, Tórshavn.

Prix, boissons d’accompagnement comprises, 250 CHF par personne.

L’évenément est déjà complet. Vous pouvez être mises sur la liste d’attente et nous vous contacterons en cas d’une annulation.

Des chambres limitées sont également encore disponibles à l’hôtel pour l’événement.

Veuillez noter que la cuisine féroïenne est spécialisée dans les poissons et les fruits de mer, nous ne recommandons donc pas les menus végétariens ou sans poisson. Veuillez signaler toute allergie ou intolérance au moins 24h à l’avance.

Nous nous réjouissons de vous accueillir chez nous. Vit síggjast!

 

 

TOP TASTE OF GRINDELWALD

Au printemps, Grindelwald accueillera pour la deuxième fois un événement culinare. Du 30 mai au 1er juin 2025, tout sera placé sous le signe du plaisir !

Notre équipe de cuisine autour du chef Aurélien Mettler y participera également.

Le 30, l’événement sera officiellement inauguré à l’hôtel Bergwelt.

Cliquez ici pour plus d’information.