MARTIN WÜTHRICH

BÄCKEREI WÜTHRICH, GRINDELWALD

Martin Wüthrich führt die traditionsreiche Bäckerei Wüthrich direkt gegenüber vom Fiescherblick – bereits in vierter Generation. Seit über hundert Jahren gehört das Haus zur Familie, und bis heute wird dort mit derselben Verbundenheit zum Dorf gebacken.

Auch wenn der Ladenbetrieb inzwischen geschlossen ist, lebt die Bäckerei weiter: Seit 2025 befindet sich im ehemaligen Verkaufslokal unser Kringle. Damit bleibt das Brot der Bäckerei Wüthrich ein fester Bestandteil unserer Nachbarschaft hinter der Kirche.

Jeden Morgen liefert Martin frisches Brot für unser Frühstück – direkter könnte der Weg kaum sein, denn vom Ofen bis zu uns sind es nur wenige Schritte. Auf dem Frühstücksbuffet finden sich verschiedene Brotsorten aus seiner Backstube: darunter das Gustissimo, Landbrot, Balancebrot, Chiabrot und am Sonntag auch der Zopf.

In seiner Freizeit arbeitet Martin zudem mit seinem Lasergravurgerät und fertigt die Steinanhänger für die Zimmerschlüssel unseres Hauses an.

Und wer ein Brot von Martin Wüthrich mit nach Hause nehmen möchte, findet es gleich gegenüber im Kringle.